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Chef de rayon boucherie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Monteils, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Adjoint(e) Chef de Rayon Boucherie Traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assistez directement Le Chef d'établissement dans la gestion quotidienne du rayon boucherie traiteur : du management d'une équipe de 30 personnes jusqu'au service client, garantissant la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : - Assister le Chef de Rayon dans la gestion et l'organisation du rayon (Management, Planning, absence, congés...) - Participer à la préparation et à la présentation des produits carnés et traiteur. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle par un service de qualité. - Contribuer à la gestion des approvisionnements et des stocks. - Former et encadrer les collaborateurs du rayon boucherie traiteur. Profil recherché : - Formation en boucherie/charcuterie/traiteur (CAP/BEP, Bac Pro) ou équivalent. - Expérience confirmée dans une fonction similaire, idéalement dans un commerce de détail ou une grande surface. - Connaissance approfondie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Monteils, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) et qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre commerce de boucherie réputé pour la qualité de ses produits. Horaires : Horaires de commerce. Description du poste : En tant que Cuisinier(ère) au sein de notre boucherie, vous serez en charge de préparer et cuisiner des plats traiteur à partir des produits de notre boucherie. Vous veillerez à offrir des préparations culinaires de haute qualité à notre clientèle tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Préparer et cuisiner une variété de plats traiteur en utilisant des produits carnés de qualité. - Réaliser la mise en place et le dressage des plats et vitrines. - Conseiller les clients sur les produits traiteur et les modes de préparation. - Gérer les stocks, passer commandes et réceptionner les marchandises. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Diplôme en cuisine/traiteur (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Cuisine, etc.) ou équivalent. - Expérience confirmée dans un poste similaire, de préférence dans un contexte de boucherie ou commerce de viande. -[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Monteils, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) Boucher(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.. En tant que Boucher(ère), vous serez responsable de préparer les viandes et les spécialités bouchères proposées à nos clients. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en assurant un service de qualité. Missions principales : Découpe et préparation des viandes (bœuf, porc, agneau, volaille, etc.). Mise en valeur des produits en vitrine et vente directe aux clients. Conseil et fidélisation de la clientèle. Gestion des stocks et passation des commandes auprès des fournisseurs. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : CAP/BEP Boucherie ou équivalent. Débutant accepté(e) Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Sens du service client et capacité à travailler en équipe. Motivé(e), dynamique et rigoureux(se) dans l'application des règles d'hygiène. Nous offrons : Une rémunération en fonction de votre profil et des avantages divers. Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe soudée. Comment postuler : Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité, candidatez[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de MONTAUBAN, (82) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes, 13ème mois. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez les produits (désossage, parage, ficelage.) dans[...]

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Emploi Boucherie - Charcuterie

Réalville, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un(e) boucher(ère) en CDI à temps plein avec une prise de poste immédiate. Le profil recherché: un(e) boucher(ère) avec suffisamment d'autonomie dans les actes métiers afin de seconder le responsable de l'enseigne. Vous êtes à minima autonome, de la réception de la marchandise, de la découpe, de sa valorisation à la vente au comptoir. Poste ouvert à un profil de cuisinier(ère) confirmé(e) et motivé(e) qui désire s'investir dans ce métier de bouche. Vous êtes de repos le dimanche, le lundi et deux après-midi par semaine.

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